Ao ler um rótulo de algum alimento é impossível saber o que significa e pra que serve cada ingrediente que o compõe. Para esclarecer esse assunto o site Do campo à mesa criou uma coluna específica: Conhecendo os ingredientes.
O que significa cada ingrediente? Qual a função dele? E se é prejudicial à saúde? Serão os pontos principais. Será abordado de forma clara para facilitar até na hora da compra (assim espero). E já para adiantar, o novo post será sobre aditivos e como esse assunto é extenso (e polêmico também) será divido em algumas partes e a 1ª parte logo logo será publicada.
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